القمح

يعتبر القمح من المواد الزراعية الأساسية في العالم. ويستخدم ما يزيد عن 70% من البشر القمح في صناعة الخبز. هناك العديد من المنتجات التي يدخل في تركيبها القمح مثل الخبز والمعكرونة والكاتو وغيرها.
ويحتوي القمح على فيتامين В1 و В2و В3وحمض الفوليك والكالسيوم والفسفور والزنك والحديد وألياف. بالإضافة على ذلك فأن القمح مصدراً غنياً بالمغنسيوم والذي له وظيفة خاصة في الأنزيمات والتي بدورها تساعد في إفراز الأنسولين والكليكوز.
يمكننا أن نقدم لكم قمح لصناعة الخبز وقمح العلف.

أنظر أيضا